ブルーベリーランドは北海道でブルーベリーを作っている農園です。ブルーベリー、北海道の暮らし、初めて飼った犬ボーダーコリーとの生活、関西から移住した話・・・・・・
修学旅行中学生受け入れのまとめ
浜松市からの中学生、男の子3人組は2泊でした。
ついてすぐに温泉に行き、
夕食は外でジンギスカンの予定が大雨なため倉庫で・・・

2日目、朝食はパン、目玉焼き、北海道産のウインナーやソーセージ、みんなで収穫したアスパラやチマサンチュのサラダ、自家製ブルーベリージャムとヨーグルトなどです。平凡なんだけれどね。

農家民宿は「私たちのふだんの食事をとってもらう」というコンセプトと「主食は、ごはんとする」という矛盾した決まり? があるのですが、我が家の場合「ふだんの食事」を優先させてもらいました。
なんといっても「食事の見本メニュー」には朝食に「ごはん、味噌汁、ふきの炒め煮・・・」などとあったのですが、うちのふだんの朝食とはかけ離れているのもので・・・
そういえば、見本メニューには毎回「味噌汁」がついていたけれど、一回も出さなかったなあ〜
あるのは「八丁みそ」だし・・・・・・

昼食は北海道名物、「スープカレー」を作ってみました。
私は結構好き♪ みんな初めてだったようです。
具はたっぷり。
おいしかったって言ってもらえました♪

2日目の夕食はまたもや倉庫でバーベキュー
同じようなのでごめんね。でもジンギスカンではなくて、お肉いろいろを串にさして、みんなで焼きました。
わいわいした感じがいいよね。

次に、26日〜27日、神戸市から男の子中学生3人です。
やはり先に温泉に行き、やはり「定番」の「倉庫ジンギスカン」。今回はジンギスカン以外に牛肉も焼きました。

子どもたち、わいわいしてました!
花火もしました。
とても楽しそうにしていて、私たちもうれしい。

お部屋は古いし寒くないかなと思ったけれど、「貸切」感覚」もあったかな。
すてきなペンションやきれいな民宿じゃないし、たいしたこともできなかったと反省いっぱい。
でも楽しんでくれたみたいです。
みんなたくさんお手伝いしてくれました。

してもらった「農業体験」は最も重要な作業「草取り」がメインでした。
毎年思うけれど、収穫のときに来てくれると一番良かったんだけれど夏休みだものね。

ブルーベリーに草があるともちろん生育が悪くなるし、「除草剤」は使わないのですよ〜
木の周りは草刈機は使えないので、すべて手で取るのですよ〜
あとアスパラの収穫もしてもらいました。

修学旅行生受け入れは神経を使うけれど、私たちにも楽しみや喜びがいっぱいありました。
元気や明るさ、幸せな気分をもらえたもの。

それにしても、中学3年生って、かわいい〜!



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2008-05-29 Thu 06:50
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修学旅行中学生第一弾♪
今年はわずか2校だけの受け入れです。

今日は浜松市から3名の男の子がやってきました。

しかし!! 今日はまれに見る、「大雨」「暴風」の日。
なんと気の毒なんでしょう・・・・・・

一方の私たち、やはり準備に大慌てで、大忙し。

今、やっとばんごはんがすみました。

大雨なんで・・・倉庫で強引にジンギスカン。

みんなよく食べました。

しかし雨の支笏湖は見えなかったし、雨でさいてーだったと思われます。

明日は晴れるかなあ。

私、ずーっと準備に忙しくて、ディスクの練習もしてません。
しかも仕事があったりする・・・

2008-05-20 Tue 22:12
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いっしょに作れるメニュー??
そうこうしているうちに、今年も本州から修学旅行生がやってくる!!

わーもう来週ではないですか!

今回は2泊の中学校があるので、メニュー決めに苦慮しています。
北海道というとカニ? エビ?(違うか) いも? 鮭? イカ? アイスクリーム? ラーメン? あまり食べたことのないものばかりだなあ。

体験なのでいっしょに作れるものにしなくてはなりません。
テンプラ?  

2008-05-15 Thu 17:24
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「春夏のブログから」修学旅行生体験宿泊
町はたくさん中学生、高校生の農業体験を受け入れています。
修学旅行生がたくさん来るようです。
我が家にも3人の修学旅行生が3回来ます。
初めてのことでばたばたしています。
ごはんはうまくいくだろうか……とか。
そうじが間に合うだろうかとか。
焦っています〜
でも週末は雨で凄く寒くて「ストーブ」をつけましたが、今日はさわやかに晴れました。
良かった!
5月22日
札幌の最高気温は26℃だって〜
北見は28℃だって〜
日焼け止め活躍の日になりそうです。
今日はいよいよ修学旅行生がやってきます。
あたふた……
5月23日
中学3年生の修学旅行生が、ついに我が家にやってきました。
3名です。
例によって直前まで大慌てで片付け準備、最後にはまとめて投げ込む?という「家庭訪問」パターンでなんとか見た目はきれいに準備完了。
中学生も私たちも緊張していましたが
〜中学生って明るくてかわいい〜!
すぐにお友達と話すように(私が)おしゃべりできました。
日焼け止めと帽子、長靴をレンタルしてあげて、
まず農園の案内をしました。まあ雑草畑の案内……
ブルーベリーの実があると一番良かったのだけれど、なんにもないのです。
いちごもりんごもプラムも「もうすぐなるんだよ」という説明だけで、ちょっと寂しい。
そのあと「体験作業」として「ブルーベリーの剪定」をしてもらいました。
そのうち娘が帰って来て大喜び、大騒ぎでずっと遊んでいました。
〜〜つづきはまた明日
やっぱり疲れたわ〜
さきほど中学生の3名は帰りました。
ばたばたしたけれど、あっというまでした。
昨日はブルーベリーの挿し木もしてもらいました。
そのあと娘がたくさん遊んでもらい、DSやピアノやオセロで楽しんでしました。
娘は自分の「秘密基地」を見せて喜んでいました。
夜はお店のログハウスで炭で長沼名物のジンギスカンを焼きました。
私は外で炭で焼くのは初めて、ジンギスカンを食べたのも12年ぶりくらいでしたが、なかなかうまく焼けて、おいしかったです。
中学生たち(女の子です)は、とにかくよく笑う! よくしゃべって踊ってはしゃいで楽しそうでした。
みんなお手伝いしてくれるし。
楽しかった!
このつづきは夜に〜
明日も第2弾が来るので、シーツを洗濯しなきゃ!!
5月24日
今日も中学生がやってきました。
男の子です。
男の子は力がある(と思った)ので「穴掘り」をしてもらいました。
ブルーベリーを植える穴です。
見たところ80個以上掘っていました。
それじゃつまんないだろうから、剪定もしてもらいました。
男の子たちは女の子よりおとなしくて声も大きくなく、自分たちでちょこちょこっとお話していました。
ずっと修学旅行日和の良いお天気でしたが今日はくもりです。
昨日から風が冷たくて、男の子たちは「寒い〜」と言ってジャージの下にセーターを着てきました。夜にジンギスカンを焼くときですが。
鉄板の焦げ付きに苦労しながらもおいしく焼け、野菜やごはんの準備も少し手際良くなってきました。
まだ外で食べるのは早いかな〜
でも楽しい。
みなさんジンギスカンは初めてらしいです。
北海道も初めてだそうです。
修学旅行で飛行機で北海道って豪華でいいなあ。
私のときは信州だったし、夫は四国だって(時代が)。

昨日は穴を120個掘ったそうで大変助かりました。
今日はブルーベリーの草抜きと
トマト「シシリアンルージュ」の植え付けをしました。

夕食メニュー 長沼名物ジンギスカンのラムとロース
       ごはんは「ななつぼし」ですが……
       あとみんなで収穫したアスパラ、長沼の牧場のウインナや野菜など。
朝食メニュー 長沼の牧場のウインナと目玉焼き。
       うちで育ち中のリーフレタス各種、ロケットなどのサラダ
       ベーグルパンにクリームチーズとブルーベリーをはさんで。
昼食メニュー 札幌「西山らーめん」のラーメンに長沼の牧場の焼き豚をたくさん

ただみんな、あんまりたくさんは食べないのですね。ごはんや朝などは。
皆さんスリムだし。 
自分たちで、いつつくったのでしょうか、貼り絵みたいな中学校の校章の絵と裏にお礼のメッセージを書いてくれました。
ありがとう!
5月26日    
間1日おいて明日最後の修学旅行生がきます。
今日は雨もようということもあり、ぼんやりすごしてしまいました。
でもシーツを洗濯し、なくなったのでジンギスカンや野菜、ウインナなどを買い出しに行きました。
明日は晴れるといいな。
5月27日
また中学生が3名やってきました。
女の子です。
今日は寒めのお天気。
「寒い〜」という声があがっていました。
バラの草取り、ブルーベリーの剪定、あと木を植えてもらったりとしてもらいました。
まわりの広さを見回したり、べちょべちょの地面や雑草だらけの畑で苦闘してもらって、新鮮な?体験となったでしょうか……
夜はジンギスカンです!
おいしいです〜
5月28日
そのあと花火ときもだめし(ただ真っ暗な農園の一番上まで行って戻ってくる)
修学旅行中学生が旅立っていきました。
遠ざかる車にいつまでも手を振っていると、ちょっと寂しくなりました。
みなさんから明るさや元気のもとをもらった気がします。
これで今年度我が家の受け入れは終了です。
今日は洗濯に明け暮れました。
もうすぐおばあちゃんも帰ってきます。
私は楽しかったけれど今日は気が抜けてぼーっと過ごしました。
やはり全力をつぎ込んでいたので。

  
       





2007-09-26 Wed 09:03
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「春夏のブログから」旅館業……
4月21日
古い家には修学旅行生が宿泊して農業体験をすることになっています。
(我ながら凄いことになったと思います。)

しかも本州、神戸市の中学生が来る予定です。

準備にがんばっています。

保険所の検査は通りましたが、見た目がいまいち……もう少し美しく改装したいのですが、その時間があるだろうか。

今日「旅館業」の許可証が届きました。
2007-09-25 Tue 12:58
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